Маффины - шмаффины 🥂

Сегодня с утра сгоняли на golf driving range (это место такое, для гольф- практики), где до меня наконец- то дошло как нужно держать задницу, чтобы удар по мячику красиво получался. Лед тронулся, господа присяжные заседатели!

Потом М. пошел на фестиваль местной бейсбольной команды, а я решила испечь маффины, первый раз в жизни. Естественно, безглютеновые. К моему удивлению, получилось вкусно, вкуснее чем из пшеничной муки! Рецепт простой, у меня были все ингредиенты кроме ванильного экстракта, который я докупила. Эти ингредиенты у вас всегда будут в доме, если вы придерживаетесь анти- воспалительной или Палео диеты.

Фото маффинов. Без ложной скромности, горжусь собой! У меня получилось 6 штук, два я уже съела 😊 ( Read more... )