Чего мне будет не хватать и наоборот

[margot_yyc]

У нас уже пошел отсчет дней до возвращения в Канаду, поэтому я решила написать пост-сравнение "Канада vs США". Хотя нет, это неправильно. Правильнее будет Финикс, Аризона vs Калгари, Альберта. Да и сравнивать я буду в основном еду. Как говорится, у кого чего болит 😜

Итак,

Чего мне будет не хватать в Калгари после 5 месяцев проведенных в Phoenix( Scottsdale), Arizona

1. Амазона. Для тех кто поперхнулся утренним кофе/ вечерним чаем и подумал, "Что за бред - в Канаде тоже есть Амазон", поясню. В США на Амазоне можно купить абсолютно все, от экзотических специй до Yoga Toes ( силиконовые растяжки для пальцев на ногах). На следующий день, в крайнем случае через день, посылочка у вас под дверью. Удобно. Что в Канаде? В 50% случаев в вашей корзине на Амазоне появляется сообщение - "этот товар в Канаду не доставляется". Многим поставщикам просто не хочется заморачиваться с канадской таможней и прочими пограничными кренделями.

2. Магазинов Whole Foods & Sprouts. Ассортимент здоровой еды в них превосходит все ожидания, глаза просто разбегаются. В Калгари конечно есть подобные магазины, но ассортимент скудный, и цены заоблачные.

3. Зеленого Шефа ( Green Chef). Это сервис по доставке рецептов & ингредиентов для ужина. Все рецепты разбиты по диетам(Paleo, Keto, Vegan etc.), что чрезвычайно удобно, плюс все ингредиенты органик. В Калгари мы пользуемся доставкой от Chef's Plate и с точки зрения вкусовых качеств, рецепты у них превосходные и намного интереснее американских ( я попробовала Hello Fresh, Plated и Green Chef в Штатах). Видимо сказывается богатый культурный и кулинарный background Канады. Но нет разбивки по диетам. Думаю написать email Chef's Plate, предложить им подумать об улучшении сервиса.

От чего я с радостью отдохну, вернувшись в Калгари

1. От дураков на дорогах. Такого количества тупоголовых выживших из ума водителей в Калгари нет. Что они тут в Финиксе творят - здравому смыслу не поддается, поэтому из дома выезжаешь как на войну. Сплошной стресс.

2. От большого количества очень пожилых людей. Многие пенсионеры с американского мидвеста и канадского запада спасаются в Финиксе& пригородах от лютой зимы. Несомненно старость здесь красивая, бодрая и активная. Но тем не менее, хочется и молодые лица видеть.

3. От пыли и сухости. В пустыне сухо и много пыли, ха -ха, Капитан Очевидность. Постоянно чихаешь и шелушишься. В квартире нужно часто убираться. В Калгари воздух чище, хотя тоже суховато зимой, но не до такой степени.

У меня пока все 😎🌵

Comments

[parmezansha.livejournal.com]

Насчет богатый культурный и кулинарный бэкграунд - ну не знаю. Вам надо попробовать пожить на побережьях, вот где Канада утирает слезы жалости к себе. А вы же в глубинку забрались, где народ в целом неизбалованный.:)

[margot-yyc.livejournal.com]

Хмм, Hello Fresh, Plated и Green Chef - это сервис по всей Америке, от побережья и штата не зависит, насколько я знаю. Ну вот так мне показалось. В канадском Chef's Plate очень много интересных flavors от индийской, ближневосточной, азиатской кухонь, все конечно адаптировано под западный вкус. А вот в американских все очень safe, ну в крайнем случае мексиканские flavors.

[parmezansha.livejournal.com]

Насколько я знаю, региональные отличия у них довольно сильные. И по ингредиентам, и по предлагаемым рецептам, ну чисто чтобы не тащить свежие продукты через полстраны. Ну и плюс свои местные маленькие компании есть в разных штатах. На побережьях в большинстве супермаркетов такой выбор аутентичных игредиентов, что им надо серьезно выпрыгивать из кожи чтобы получить клиента, который избалован наличием ресторанов и прочего. Но я в Аризоне не была, опять же, могу ошибаться в вопросах конкретно Аризоны.

[margot-yyc.livejournal.com]

Ааа, я не знала что у этих больших компаний рецепты отличаются по регионам. Хотя Аризону логично было бы обьединить с Калифорнией, всего 600 км между Финиксом и ЛА.

И ещё , я не думаю, что эти сервисы конкуренция ресторанам, ведь каждый день среднестатистический человек в ресторанах не ужинает. По моему мнению, это конкуренция скучной домашней готовке и фастфуду.